MERLOT RISERVA

Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Riposa in barriques per circa tre anni. Profumo di frutti di bosco, muschio e vaniglia. Al palato ricco, rotondo e persistente. Si abbina a piatti di carni importanti. Va servito intorno 20-22° C. Vigneti collinari su terreno marnoso ed arenaceo che godono di clima ottimale dovuto alla vicinanza del mare. Sono esposti a sud.

La resa per ettaro è di circa 50 q. Mediamente si producono 800 bottiglie. Sviluppa intorno ai 14.00° alcolici. Acidità 4.50 g/l. PH 3.70.